“Cơm chiên thập cẩm” đổi món cuối tuần

Không chỉ ngon miệng, sự kết hợp của nhiều loại gia vị và nguyên liệu cũng khiến cho món ăn có màu sắc vô cùng đẹp mắt. Cùng vào bếp học nấu ăn với món cơm chiên thập cẩm.

Xem chi tiết cách nấu>>>»

“Canh trứng cà chua” giản dị ngon cơm

Canh trứng cà chua hẳn là một món canh không còn lạ lẫm với nhiều người và nó thường là món canh “chữa cháy” khi bạn đang vội vàng bởi chỉ cần 2 nguyên liệu đơn giản nhất là trứng và cà chua bạn cũng có thể có một món canh nóng hổi ngon. Cùng vào bếp học nấu ăn với món canh giản dị ngon cơm này.

Nguyên liệu:

- 100g thịt thăn heo

- 1 quả cà chua

- 10g nấm đông cô

- 1 quả trứng

Gia vị: 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/8 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng canh nước tinh bột (dùng 1 muỗng canh nước hòa tan với 1 muỗng canh bột năng), 1/4 muỗng cà phê dầu mè

Cách nấu ăn ngon

Bước 1:

Thịt thái miếng mỏng dài, ướp với chút muối, tiêu, dầu mè và 1 thìa cà phê nước tinh bột trong khoảng 15 phút.

Bước 2:

Cà chua thái múi cau. Nấm rửa sạch, ngâm nở rồi cắt sợi.

Bước 3:

Làm nóng nồi hoặc chảo sâu lòng với chút dầu ăn, cho nấm và cà chua vào xào đến khi cà chua mềm thì bạn nêm thêm ít muối và đường.

Bước 4:

Thêm nước tùy lượng ăn, đun sôi rồi cho thịt vào nấu cùng.

Bước 5:

Khi nước trong nồi sôi lại, bạn chuyển lửa nhỏ, từ từ đổ nốt phần nước tinh bột còn lại vào.

Bước 6:

- Khi nước hơi sánh lại bạn từ từ rót trứng đã đánh vào, dùng đũa khuấy nhẹ theo một chiều để tạo vân trứng, thêm ít dầu mè và rắc chút tiêu lên rồi tắt bếp.

Dọn ra dùng nóng như một món canh ăn cùng cơm.

Xem chi tiết cách nấu>>>»

VIDEO dạy Làm món Bánh Bông Lan Kem

Mình biết đến công thức này qua webtretho từ hồi lâu rồi, trước khi bắt đầu học làm bánh cơ. Hồi đấy đặc biệt ấn tượng với nó bởi vì chị em nào làm thử công thức này cũng đều phản hồi cực kì tích cực, có một số phản hồi thậm chí còn nói đây là công thức ngon nhất từng thử cho cupcake. Mình nhớ từ hồi đó và có lưu lại đường link công thức gốc, hôm vừa rồi tự nhiên thấy nên làm thử luôn. 

Xem chi tiết cách nấu>>>»

Cách làm món Trứng thập cẩm trong suốt tuyệt ngon

Đã bao giờ các bạn nghĩ đến súp gà đông lạnh, hoặc là đổ súp vào toàn bộ quả trứng gà? Nghe thật lạ tai phải không nào. Vào dịp cuối tuần, hãy thử làm món trứng thập cẩm này xem có giống như ăn thạch làm từ súp không nhé.

Xem chi tiết cách nấu>>>»

Thử tài nấu ăn với món ăn ngon: Mực chiên trứng ngon

Cùng vào bếp và bắt đầu thử tài nấu ăn của bạn nhé!

Món mực chiên trứng vàng thơm, đậm đà này là đặc sản của các vùng miền Nam Tây Ban Nha.

Xem chi tiết cách nấu>>>»